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eBOOK하리하라의 음식 과학

하리하라의 음식 과학
  • 저자이은희
  • 출판사살림FRIENDS
  • 출판년20150630
  • 공급사교보 전자책 (2016-12-12)
  • 지원단말기PC/스마트기기
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  • 『하리하라의 음식 과학』은 부엌과 식탁에서 벌어지는 연쇄 호기심 반응이 빚어낸 결과물이다. 이은희 작가는 음식과 요리, 명절과 전통 문화의 상관관계를 파헤치는 과정에서 그 속에
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